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想要做好蔬菜配送，一定要做好这几点
1、近几年常看到某地某菜几分钱卖不掉，农民都只好烂在地里。这个问题需要有人解决，这么多年过去了还没人解决，大家通过改变销售方式来打通销量。2、自己在买菜的时候有送菜上门的需求的，我加个几块钱的配送费，也没有店愿意做。大家发现蔬菜加上配送服务，可能提高消费粘性。3、做传统蔬菜批发生意的人，大家都知道很累的。晚上12点拉菜回家，凌晨3点开始批发蔬菜，太辛苦。想通过蔬菜配送改变老旧的经营方式，提高利润。
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想做蔬菜配送，这样做就对了！
1定位 蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。 清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。 对于刚入行的蔬菜配送公司来说，做好客户定位之后，接下来的一步就是找到对应的标杆客户，比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤，开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群，首先靠着搞定了石家庄陆军
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互联网+蔬菜食材配送模式 让蔬菜告别难卖！
传统模式的弊端从采购者角度来看，传统的食材自采方式浪费了大量的人力、物力和时间成本；找个体传统配送商的配送方式也存在如：定价机制的沟通不畅、产品品质不稳定等问题，都会影响餐厅的经营质量。 从食配商角度来看，每天各种不同方式下的订单（包括电话、短信、邮件、微信、QQ、纸质下单），管理混乱，容易出现漏单，少发，还有效率低下、订单统计等问题。 互联网+食材配送的时代来临 自“互联网+食材配送”的
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“互联网＋”配送模式给蔬菜销售排忧解难
“互联网+”模式下的销售模式模式一：产地→批量运输→转销或分销平台→批量运输→门店消费传统果蔬产品销售模式。一旦中间转销或分销平台过多，就会直接造成果蔬产品装货、卸货次数过多，导致更多货损，因此对果蔬产品运输包装的要求更高，适合使用重型瓦楞箱集合包装。单包装箱也能很好的解决运输过程中的货损问题。 模式二：产地→批量运输→转销或分销平台→批量运输→快递运输→互联网消费常见的“互联网+“销售方式。
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蔬菜的存放与清洗
存放：新鲜蔬菜应尽快食用，避免长时间的存放。存放时间过长会造成水分的流失，蔬菜中的各种氧化酶和降解酶还会造成其中维生素和其他营养成分的分解破坏，甚至微生物污染导致食品腐败变质。 择理：择理时去除变质、腐败的不可食部分，但尽量不丢弃可食用且营养价值高的可食部分，如富含铁、胡萝卜素的芹菜叶、莴笋叶等。 清洗：蔬菜中的维生素和矿物质易溶于水，所以宜先洗后切，以减少蔬菜和水、空气的接触面积，避免损失。另外
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2018
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食堂蔬菜配送的流程是怎样的
食堂蔬菜配送的流程是怎样的？从配送的类型来区分，又可以进一步的分成企事业单位食堂类型、学校食堂类型、餐饮连锁配送等。 有多数人在校期间都是在食堂吃饭的，一个学校那么多学生，那么多人用餐的量，那么忙的情况下食堂会不会一星期只采购一次菜品,这是很多家长疑虑的。我们平常所食用的饭菜食材大致可以分为:蔬果类、生鲜肉蛋类、主食杂粮类、调味品类等。学校需要的食材，一般会在五点前送达学校食堂，交接人员的进货表
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蔬菜配送前如何进行保存?
想实现对市内的居民小区和企业进行大批量的蔬菜配送工作顺利开展，蔬菜保鲜工作是一项不可缺少的任务。 蔬菜配送的蔬菜从采摘到客户手里是要经过一定时间的，冬天气温较低还好点，但是夏天就比较难办，从事蔬菜配送的企业和农户又开始为产品保鲜而发愁了目前，冷库、冷藏车等冷链设施设备在蔬菜贮运领域的应用普及率较低，导致蔬菜产后损耗率居高不下。为此，昆明拉克达蔬菜配送公司提出了冰袋蓄冷保鲜技术。
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蔬菜配送过程中如何保证蔬菜的质量？
随着人们逐渐开始关注身体的综合指数，并且逐渐认识到吃蔬菜的重要性。为了让更多的企业单位，各个学校，餐饮行业能够顺利的吃上放心的蔬菜，于是就兴起了蔬菜配送的产业链条。作为昆明蔬菜配送公司，主要是各个行业提供生鲜调味品，蔬菜，粮油等配送工作，在讲究速度的同时，还需要保证产品的新鲜，优质，重中自重就是需要保证质量。那么作为专业蔬菜配送公司在服务客户的时候，是如何保证产品的质量的呢？
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